毎日の食事でアンチエイジングって可能なの?どうせ食べるなら体の中から老化防止、若さを保てる食事がしたいといった方も多いですよね。
でも、アンチエイジングできる食べ物や栄養素って特別なものだったり、なかなか手に入らないというイメージがあるかもしれませんが、
とても身近な栄養素、食べ物でもしっかりと体の中からアンチエイジングできるものもたくさんあります。
そこで今回は、老化防止に効果的なおすすめの栄養素や食べ物について色々とご紹介してみたいと思いますので、
ぜひ今日から取り入れられてみて、食事でしっかりアンチエイジング、若々しい素肌と体、いつまでも変わらないハリ、ツヤ肌を手に入れましょう!
1.ビタミンC
ビタミンCには強い抗酸化作用があり、活性酸素の発生を防いで、体のさび、老化を防ぐといった効果が期待できます。
さらにビタミンCには、体の中でコラーゲンの生成を促すといった働きもあり、コラーゲンを増やして、弾力や潤い、ハリを保つのにも非常に効果的となっています。
そのためたるみやしわが気になるといった方のアンチエイジングにも非常に効果的な栄養素となっているんですね。
そんなビタミンCは、レモンやグレープフルーツなどの柑橘類、
キウイフルーツやイチゴ、アセロラ、赤ピーマンや黄ピーマン、ブロッコリー、ほうれん草、キャベツ、ジャガイモなどに含まれています。
2.ビタミンE
ビタミンEにもまた、高い抗酸化作用があり、体内の活性酸素を防ぎ、また除去を促し、細胞の酸化を防いで、若々しさを保ってくれるようになっています。
またビタミンEには、血行を促して、血流をよくしてくれるといった働きもあり、血流がよくなることによって、全身に栄養が行き渡りやすくなり、
もちろん、肌にも栄養や潤いが行き渡りやすくなり、肌にハリや潤いが生み出されやすくなります。
そのためハリが高まったり、肌の血行が良くなることで血色もよくなって、くすみの改善にも効果的となっています。
そんなビタミンEは、ひまわり油や紅花油などの植物油、アーモンドやカシューナッツ、ピーナッツなどのナッツ類、
かぼちゃやブロッコリー、モロヘイヤなどの緑黄色野菜、うなぎやはまちなどの魚介類にも含まれています。
3.レスベラトロール
レスベラトロールはポリフェノールの一種であり、そんなレスベラトロールにも非常に高い抗酸化作用が期待できます。
そのため体の酸化やさびを防いで、若々しさを保ってくれるようになっていて、
さらにレスベラトロールには、近年の研究で摂取することで体内のサーチュイン遺伝子を活性化するといった働きがあることも認められていて、
サーチュイン遺伝子は、別名「長寿遺伝子」とも呼ばれるもので、老化を抑制し、細胞の修復を促してくれるといった効果も期待できるようになっており、
そのアンチエイジング効果が注目されているポリフェノールでもあります。
そんなレスベラトロールは赤ワインや赤ブドウの果皮、リンゴの皮やアーモンドの薄皮などにも含まれています。
ただ赤ワインの飲みすぎはアルコールの摂りすぎにもつながってしまいますので適量を守るようにしましょう。
4.セサミン
セサミンは、ごまなどにふくまれるポリフェノールで、そんなセサミンにもまた、非常に優れた抗酸化作用があり、
老化の原因となる活性酸素を抑えてくれるようになります。
活性酸素が抑えられ、アンチエイジング、肌にハリやツヤを与えてくれるといったことが期待できるようになります。
またセサミンには、疲労を回復する効果や血管を丈夫に保つといった効果や悪玉コレステロールを抑制するといった効果も期待でき、
お肌の若々しさはもちろん、体自体も若々しく保つことができる栄養素となっています。
そんなセサミはごまに含まれるポリフェノールで、普通のごまを食べるのもいいのですが、ごまの皮によって吸収が妨げられることもありますので、
セサミンを効率よく摂るのにはすりごまやごま油、練りごまなどがおすすめです。
5.アントシアニン
アントシアニンは、ブルーベリーなどに含まれるポリフェノールであり、こちらにも非常に優れた抗酸化作用があるため、
老化の原因となる活性酸素を抑えて、若々しさを保ってくれるようになっています。
肌内部の活性酸素を取り除いて、肌にハリやツヤを与えてくれたり、シミを防いでくれるといった効果も期待できるようになっていますし、
体自体も若々しさを保ってくれるようになっています。
またアントシアニンの効果としてよく知られているのが、視神経の働きを助けて、眼精疲労を改善させたり、目のかすみや視力低下、老眼などを防いでくれるといった効果も期待できるようになっていて、
目の若々しさを保つのにも非常に効果的なポリフェノールとなっています。
そんなアントシアニンが含まれる食べ物としてはブルーベリーが有名ですが、他にも、赤ブドウやビルベリー、黒豆、プルーン、紫芋、紫キャベツ、赤キャベツなどに含まれています。
ブルーベリーやビルベリー、プルーンなどは皮の部分に多く含まれていますので、皮ごと食べるようにしましょう。
6.カテキン
カテキンもまた、非常に高い抗酸化作用を誇るポリフェノールとなっています。
そのことによってやはり体内の活性酸素が取り除かれて、肌の若々しさ、体の若々しさを保ってくれる効果があり、
肌のシミやたるみ、小じわなどを防いでくれるといった効果も期待できるようになっています。
さらにお茶に含まれる茶カテキンは、他の抗酸化作用があるポリフェノールと比較してもその抗酸化力が強いものとされていて、より高い効果を発揮してくれるようになっています。
またカテキンには他にも、体の免疫力を高めてくれたり、
体の糖化を防ぐ抗糖化といった効果も期待でき、糖化によっても老化を招いてしまうこともありますので、より老化防止に効果的な栄養素といえます。
そしてそんなカテキンは、緑茶に多く含まれ、緑茶の他にも、りんごやブラックベリー、ぶどう、梨、チョコレートなどにも含まれています。
7.たんぱく質
たんぱく質もアンチエイジングには必要不可欠な栄養素です。
人の皮膚や筋肉、爪や髪もたんぱく質で作られていて、そのため健康的な皮膚や筋肉、爪や髪の毛を保つのにも必要な栄養素となっているんですね。
また特に、良質なたんぱく質を毎日摂ることによって、若々しい肌細胞も作られやすくなり、
肌にハリを与えて、たるみを防ぐことができたり、ツヤのある素肌も作りやすくしてくれるようになります。
他にも、美しくハリのある髪や爪を保つことができたり、
たんぱく質は筋力を保つのにも必要不可欠な栄養素で、筋力が保てることによって体の基礎代謝も高まり、スリムな体型を保つことができたり、ダイエットにも効果的となっています。
そんなたんぱく質は、牛肉や豚肉、鶏肉などの肉類、魚介類、大豆などの豆類から摂ることができるようになっています。
8.大豆イソフラボン
大豆イソフラボンは大豆に含まれるポリフェノールの一種であり、この大豆イソフラボンにも、優れた抗酸化作用があり、
体内の酸化、老化を防いで、若々しさを保ってくれるようになっています。
さらにそんな大豆イソフラボンには、エストロゲンという女性ホルモンに似た働きがあることもわかっていて、
女性ホルモンが保たれることによって、肌の新陳代謝を活性化することができ、
肌のたるみやしわを防いで、ハリやツヤを保ったり、肌の潤いを保つといったアンチエイジング効果もあります。
他にもニキビを改善したり、育毛といった効果や骨を丈夫に保つといった効果も期待できるようになっています。
そんな大豆イソフラボンは、お豆腐や納豆、豆乳、高野豆腐、おから、お味噌、厚揚げなどの大豆製品から摂ることができるようになっています。
9.亜鉛
亜鉛もまたアンチエイジングにはとてもおすすめなミネラルとなっています。
亜鉛は必須ミネラルの一つで、亜鉛には体内でビタミンAの代謝を促す働きがあり、ビタミンAの抗酸化作用も高めてくれる働きがあります。
そのため、体や肌の酸化を防いで、若々しさを保ってくれる効果が得られるようになっていますし、
さらに、亜鉛には、たんぱく質の代謝を促し、たんぱく質の合成を促進するといった働きがあることもわかっていて、
肌や筋肉、髪や爪を健康的に、美しく保ってくれるといった効果もあります。
たんぱく質が生み出されやすくなることで、肌や髪の代謝も活発になり、肌にハリやツヤが生み出されやすくなったり、育毛や白髪予防といった効果も期待できるようになります。
そんな亜鉛は、お肉や魚介類、穀類などの多くの食品に含まれていますが、特に豊富に含まれるものとしては牡蠣や豚レバー、牛肉、卵、チーズ、納豆、高野豆腐などがあります。
10.発酵食品
納豆やチーズ、ヨーグルト、キムチなどの発酵食品もおすすめですね。
このような発酵食品では、発酵させることによって、食品に含まれる抗酸化物質であるポリフェノールやフラボノイド、カロテンなどの量を増やすことができ、
より効果的に抗酸化物質を摂ることができるようになっています。
そのため酸化を防ぎ、老化防止、若々しさを保つのに効果的となっていますし、
さらに発酵食品には乳酸菌が豊富に含まれているため、腸内環境を整えてくれる効果もあり、便秘を改善してくれたり、デトックスを促してくれるといった効果も期待でき、
デトックスが促されることによって、ダイエット効果や肌荒れを防いでくれるといった効果、体の免疫力を高めてくれる効果も期待できるようになっています。
また、身近な発酵食品としては、納豆やチーズ、ヨーグルト、キムチ、お味噌、お醤油、黒酢、ぬか漬けなどがあります。
11.まとめ
毎日のアンチエイジングのために、マッサージをしたり、スキンケアをしたりと外側からのケアもとても効果的なのですが、
それとともに、体の内側からのケアもとても大切になってくるんですね。
例えば睡眠を十分に取ったり、ストレスをためない、適度な運動も大切で、
なかでも大切なのが毎日の食事で、食べ物の中にはアンチエイジングに効果的な栄養素をたくさん含んでいるものもあって、
そのような食べ物を日ごろから積極的に食べるようにすることで、体の中からしっかりとアンチエイジング、いつまでも衰えない肌、体を作り上げることができるんですね。
またそんなアンチエイジングに効果的な栄養素や食べ物は、何も特別なものではなく、手軽に摂ることができるようなものもたくさんあって、
こちらではそんなおすすめの栄養素や食べ物を色々とご紹介してみましたので、ぜひバランスよく取り入れながら、変わらなぬ若さ、つるんとハリのある素肌をキープしましょう!
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